 |
亀の尾純米吟醸 『頑 流』（がんりゅう）
1800ml ２，９４０円 720ml １，５００円
真っ直ぐに農の道を進む男がいる。ひたむきに酒造りに没頭する男がいる。
土を、水を、小さな命の営みを愛し太陽の恵みに感謝することを忘れず、た
だ己の信じる道を往く。
頑なな男たちへの思いを込めてこの酒を「頑流」と名づける
当店の地元、上三川町で農業を営む上野長一さんが有機農法で丹精込めて栽培し
た復活米「亀の尾」。上野さんは無農薬有機農法に早くから取り組みこの「亀の尾」
も認定こそ取得していませんが無農薬で作られています。そんな貴重なお米を近年
注目の醸造家、茨城県明野町の来福酒造、藤村俊文君がお酒にしてくれました。し
っかりと米の旨味を引き出した味吟醸タイプで調和を感じさせる酸もあり、ひやでもお
燗でもおいしい吟醸酒に仕上がっています。
☆当店オリジナル商品です
|
 |
惣 誉（そうほまれ） 大吟醸
1800ml １０，５００円 720ml ５，２５０円
伝統的な職人芸による手づくりと、それを支える最先端醸造設備。あらゆる面で、考
え得る最高のものを極限まで追求することによって生まれたお酒が惣誉の大吟醸で
す。味といい、香りといい、まさにお酒の芸術品です。
原料米：山田錦 精米歩合：35〜38％ アルコール分：16度
日本酒度：+4〜+5
栃木県芳賀郡市貝町 惣誉酒造
|
 |
惣誉 生もと純米大吟醸
1800ml ６，３００円
生もとという昔ながらの酒母造りにこだわり、最新の醸造技術とともに醸した惣誉の
純米大吟醸です。深みのある香りと切れ味よい重厚な旨みを感じさせる酒にになり
ました。酒通にお薦めしたい逸品です。
原料米：山田錦 精米歩合：43％
アルコール分：16度 日本酒度：+3〜+４
栃木県芳賀郡市貝町 惣誉酒造
|
 |
惣誉（そうほまれ） 吟醸酒
1800ml ６，１２０円 720ml ３，０６０円
やわらかでふくよかな味わいの本格的な吟醸酒です。吟醸ブームが起こるはるか
前から、永年酒通に愛され続けてきました。 世界酒類コンクール「モンド・セレクショ
ン」で20年連続金賞受賞の逸品です。
原料米：山田錦 精米歩合：43％
アルコール分：16度 日本酒度：+4〜+5
栃木県芳賀郡市貝町 惣誉酒造
|
 |
惣誉（そうほまれ） 『芳賀の香り』 吟醸酒
1800ml ３，０５５円 720ml １，５３０円
地元の水と地元の選りすぐりの米で醸す酒を飲む。そんな思いから生まれたのが
「芳賀の香り」です。地の酒本来の「地に呼吸するがごとく喉を潤す」という願いが爽
やかな香りと、すっきりとした後味を特徴とする芳賀の吟醸酒を生みました。
原料米：栃木県産酒造好適米 精米歩合：55％
アルコール分：16度 日本酒度：+5
栃木県芳賀郡市貝町 惣誉酒造
|
 |
惣誉（そうほまれ） 『初しぼり』
720ml １，２６０円
新米の山田錦を100％使用して仕込んだ、新酒の吟醸生酒です。できたての新鮮
な風味をたっぷりと含んでいます。新年を迎えるお酒としてご賞味ください。
季節限定12月出荷
原料米：山田錦 精米歩合：60％
アルコール分：16度 日本酒度：+3〜+4
栃木県芳賀郡市貝町 惣誉酒造
|
 |
惣誉（そうほまれ） 『春だより』山田錦
720ml １，２６０円
新米の契約栽培山田錦を100％使用して仕込んだできたての吟醸です。「初しぼ
り」「春だより」とも、その年の造りの第一声ともいえるお酒です。
季節限定2〜3月出荷
原料米：山田錦 精米歩合：60％
アルコール分：15度 日本酒度：+3〜+4
栃木県芳賀郡市貝町 惣誉酒造
|
 |
惣誉（そうほまれ） 『辛口純米酒』
1800ml ２，５１５円 720ml １，３０７円
兵庫産山田錦を全量使用した贅沢なつくり。純米の重さを感じさせない雑味のない
味わいは料理を選ばず、自然に調和します。
栃木県芳賀郡市貝町 惣誉酒造
|
 |
惣誉（そうほまれ） 本醸造
1800ml ２，０６３円
兵庫産の山田錦を全量使用した高品質でコストパフォーマンスの高い本醸造酒。ス
ッキリしたのみ口と程よい味わいが絶品。
栃木県芳賀郡市貝町 惣誉酒造 |
 |
惣誉（そうほまれ） 『特醸酒』
1800ml １，７９６円
麹米に兵庫産の山田錦を使った贅沢な普通酒。すっきりとしてくせがなく毎日飲ん
でも飲み飽きすることのない晩酌酒。地元に根ざした酒蔵としての「惣誉」の真骨
頂。
栃木県芳賀郡市貝町 惣誉酒造 |
 |
惣誉（そうほまれ） 『手造り』
1800ml １，７９６円
ひや良し燗良しで地元で昔から愛される毎日の晩酌酒。やや甘口の優しい味わい
で飲み飽きしない
栃木県市貝町 惣誉酒造 |
 |
四季桜 大吟醸 万葉 聖（まんよう ひじり）
720ml ５，７７５円
栃木県宇都宮市の宇都宮酒造が造る大吟醸。兵庫山田錦を３８％まで磨き上げ熊本香露酵母で醸した気品のある吟醸香が特徴です。
限定商品
原料米：兵庫山田錦 酵母：香露酵母 精米歩合：３８％
日本酒度：＋６ 酸度：1.4 alc.１６．５％
栃木県宇都宮市 宇都宮酒造 |
 |
四季桜 大吟醸 聖（ひじり）
1800ml １３，４４０円
四季桜の最高峰。先代今井源一郎氏の夢を引き継ぎ息子さんの今井昌平氏が醸
す。香り、喉越し、余韻、どれをとっても非の付け所のない芸術品。
限定商品
原料米：兵庫山田錦 酵母：栃木酵母 精米歩合：３８％
日本酒度：＋５ 酸度：１．３ alc.17.5%
栃木県宇都宮市 宇都宮酒造 |
 |
四季桜 大吟醸純米酒 花宝（かほう）
720ml ３，８８５円
栃木県宇都宮市の東部、鬼怒川河畔の宇都宮酒造が造る大吟醸。マンガ「おいしんぼ」でも紹介されたことがあります。上品な香りとコクのあるなめらかな飲み口は歴史に磨かれた四季桜の心意気と技術力を十分に堪能できます。
限定商品
栃木県宇都宮市 宇都宮酒造 |
 |
四季桜 『吟醸酒』
1800ml ５，２５０円
地元の稲作農家が思いを込めて栽培した五百万石で醸したロマン酒です。淡麗で
やや辛口のすっきりした飲み口の中と上品な吟醸香。
原料米：地元産五百万石 精米歩合：５０％
日本酒度：＋４ 酸度：1.4 alc.17.5%
栃木県宇都宮市 宇都宮酒造 |
 |
四季桜 純米酒
720ml １，４２８円
栃木県宇都宮市 宇都宮酒造 |
 |
四季桜 『初花』（はつはな）
1800ml ２，２５０円
口に含んだ時の広がり具合、キレの良さとほのかな甘みが特徴です。
原料米：長野産美山錦 精米歩合：60％
日本酒度：＋２ 酸度：1.3 alc.15.5%
栃木県宇都宮市 宇都宮酒造 |
 |
四季桜
1800ml １，８２７円
宇都宮市東部の鬼怒川畔にある小さな蔵元が醸す、地元宇都宮で愛飲される晩酌酒。やや甘口の優しい味わい。冷やよし燗よし。
栃木県宇都宮市 宇都宮酒造 |
 |
天鷹 『心』（こころ） 純米吟醸
1800ml ３，０８７円 720ml １，５４４円
純米としての旨みを大切にした酒。発売以来３０数年のロングセラー。食中酒として良い。 冷やすか、ぬる燗、オン・ザ・ロックでお召し上がりください。
原料米 山田錦・五百万石 精米歩合 ５２％
日本酒度 ＋４．０ 酸度 １．５ alc.15.3%
栃木県湯津上 天鷹酒造 |
 |
天鷹 オーガニック有機純米吟醸
720ml ２，１００円
栃木県湯津上 天鷹酒造 |
 |
大那 本醸造 あかまる
1800ml １，７８５円
大那のレギュラー酒ともいえる本醸造酒。辛口で飲みあきしない気取らない味わいが毎日の食卓のお供に最適。リーズナブルな価格も魅力的。
栃木県湯津上 菊の里酒造 |
 |
大那 特別純米酒 那須五百万石
1800ml ２，５２０円
丹精込めて栽培された契約栽培の五百万石を使って吟醸香をひかえて米本来の香りと味を引き出した。大那の目ざす食中酒としての純米酒のかたちがあらわれています。
栃木県湯津上 菊の里酒造 |
 |
純米吟醸 大那（だいな） 那須五百万石
1800ml ２，９４０円 720ml １，４７０円
地元の熱心な契約農家が環境への配慮を考え農薬、化学肥料の使用を極力控えながら栽培された地元産の五百万石を使って醸した「那須五百万石」。香りと味わいを調和させながら、軽快で爽やかな飲み口でスイスイ飲めるタイプに仕上げています。
栃木県湯津上 菊の里酒造 |
 |
門外不出 純米吟醸 短稈渡船（たんかんわたりぶね）
認証環境こだわり減農薬米シリーズ
1800ml ２，８５０円（加水・火入れ）
720ml １，５８０円（無濾過・生原酒）
滋賀県産の短稈渡船を使って、名杜氏継枝邑一さんが心血注いだ純米吟醸酒です。フルーティーでみずみずしく、ふっくらとした味わいで上立ち香と含み香の上品なバランスはさすがという感じです。
継枝邑一杜氏は南部杜氏で同協会の自醸酒鑑評会で今年首席の栄に輝き、自信２度目の首席南部杜氏に選ばれた名杜氏です。南部杜氏ナンバー１の実力を味わってみてください。
原材料：米、米麹（滋賀県産 短稈渡船） 精米歩合６０％
日本酒度＋１ 酸度１．５
栃木県小山市 西堀酒造
|
 |
門外不出 純米吟醸 美山錦（みやまにしき）
認証環境こだわり減農薬米シリーズ
1800ml ２，９００円（加水・火入れ）
720ml １，７００円（原酒・生貯蔵）
国の特別栽培農産物に準じた環境にやさしい栽培方法で作られたお米（滋賀県知事認証）で丁寧に醸した純米吟醸酒です。ほどよく香る果実のような吟醸香と優しい甘みがありながらキレのある味わいが特徴です。名杜氏継枝邑一氏の実力をご堪能ください。
原材料：米、米麹、（滋賀県産 美山錦） 精米歩合５５％
日本酒度＋３ 酸度１．６
栃木県小山市 西堀酒造
|
 |
大吟醸 「西堀」（にしぼり） 平成18年金賞受賞酒
1800ml １０，５００円
地元小山産の米で醸し平成１８年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞しました。酒造り一筋５０余年の杜氏の腕に磨かれた地酒の逸品です。残り１本
原材料：米（小山市大橋農場産他 山田錦）、米麹、醸造アルコール
精米歩合４０％
日本酒度＋５ 酸度１．２ アミノ酸度１．３ alc.１８％
栃木県小山市 西堀酒造 |
 |
純米原酒 「西堀酒工房」 粗漉しもろみ酒
1800ml ２，７３０円
西堀酒造と酒販店でつくる「西堀酒工房」（当店も参加しています）のお酒で、仕込から搾りまでがお手伝いして造りました。できあがったもろみに袋取りした雫酒をもどして飲みやすい濃さまで調整しただけのもろみの味わいそのままを瓶詰めした「酒蔵のどぶろく」です。今年は地元産の「栃酒14号」という酒米で仕込みました。
季節限定
栃木県小山市 西堀酒造 |
 |
純米生原酒 「西堀酒工房」 袋槽がけ
1800ml ２，２００円 720ml １，１２０円
酒販店参加の「西堀酒工房」のお酒です。昔ながらの酒槽（さかふね）を使って柔らかく搾った純米原酒です。とろりとした濃い目の飲み口と酒米「栃酒14号」の特徴であるきれいできれのある味わいが調和しています。
季節数量限定品
栃木県小山市 西堀酒造 |
 |
純米生原酒「西堀酒工房」 しずく取り
1800ml ２，５００円 720ml １，２８０円
もろみを酒袋に詰めて吊るし自然に落ちてくるお酒だけを集めた贅沢な造りの純米の生原酒です。 とろり感と存在感のある味わいを楽しんでください。
季節数量限定品
栃木県小山市 西堀酒造 |
