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お酒は二十歳になってから!未成年者への酒類の販売は固くお断りいたします

用語の解説
[ピュアモルト]
モルト同士をブレンドしたものでモルト100%ウイスキー。ブレンデッドモルトともいいます。

[ノンカラー]
人口的な着色をしないこと

[ノンチルフィルター]
ウイスキー、特にモルトは低温になると成分が析出しオリとなり、沈殿物が発生しやすくなります。
この沈殿物が発生しないように、あらかじめ冷却してオリを発生させて濾過すると濁りが出なくなりますが、同時に旨み成分も取り除き、味わいがやせてしまうのであえてこの冷却濾過をしない(ノンチルフィルター)こと。


ベンチャーウイスキー「イチローズ・モルト」シリーズは現在品薄状態が続き、ご迷惑をおかけしております。
在庫につきましてはお問い合わせください。
Ichiro’s Malt&Grain White Label
イチローズ モルト&グレーン ホワイトラベル

アルコール度数:46% 容量:700ml  3,500円 税込3,850円

2008年に蒸溜を開始した秩父蒸溜所ではモルトウイスキー原酒をダンネージスタイルの伝統的な貯蔵庫でウイスキーの熟成を行っています。
ひと樽ひと樽個性的な熟成をする原酒の中には、シングルカスクに向いたものやブレンドに使用することで力を発揮するものなどさまざまなタイプの原酒が育っていきます。
このうちブレンドで力を発揮する原酒を選びキーモルトとして、全部で9蒸溜所のモルト原酒と2蒸溜所のグレーンウイスキーをブレンド。
さわやかで、華やかなウイスキーに仕上がりました。
色は明るく輝きのあるゴールド。
レモンピールやオレンジピールなど爽やかな柑橘系の果物を感じるトップノートとスイートで軽やかな中に複雑で奥深い原酒のハーモニー、コクのある余韻を感じます。


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