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【猪瀬酒店の日記】


お酒は二十歳になってから!未成年の方の酒類のご購入はできませんのでご了承ください

飲む人の笑顔が当店のよろこびです

お電話でのお問い合わせ、メール、FAXでのご注文も承っておりますのでお気軽にご連絡ください

営業時間
 
平日(月~土)   8:00~20:00
日曜以外の祭日 10:00~19:00 


定休日:日曜日


〒329-0617 栃木県河内郡上三川町上蒲生3
電話:0285-56-2112 fax:0285-56-7719

mail: info@inose-saketen.co.jp

当ホームページ内の商品価格は消費税税抜き本体価格となります
平成26年4月1日より消費税8%を別途お預かりいたします

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芋焼酎 夢鏡
(ゆめかがみ)


dancyu2013.9月「焼酎サマー」号の【森伊蔵、村尾、佐藤を越える酒を探せ!】特集の軽快なタイプ部門で「夢鏡」が第1位に選ばれました。
名杜氏、植園正人氏渾身の一本
ぜひご賞味ください!


原料 芋(鹿児島産ジョイホワイト)・
    米麹(黒麹・国産米)

25度1800ml 2,500円(税込2,700円)
    720ml 1,410円(税込1,522円)


常時在庫ございます
植園酒造 酹(そそぐ)25度
平成30年分、入荷しました


夢鏡の植園酒造さんでは数年前から名人といわれた親父さんの技を受け継ぐべく息子さんが焼酎造りの道に入っています。既存の商品造りの傍ら自分なりの味を表現できないかと、試作を重ねて、やっと自分なりに納得できる焼酎ができ「酹(そそぐ)」と名づけられました。
イメージしたのは昔の芋焼酎。今ほど全国に知られる前の地元の人の晩酌に普通に飲まれ愛されていた地元の味だそうです。
昔の芋焼酎は製造技術の低さからくる嫌な臭いがありましたがさすがにそういったものではなく、ただなんとなく懐かしいような味わいがあります。お湯割でほっとするような、湯割が冷めても美味しく飲める伸びのある味わいです。

原料  芋(コガネセンガン)、米麹
1800ml  2,300円(税込み2,484円)
1000本限定
本格芋焼酎「縁」が生まれ変わりました

フルーティーな香りと上品な味わいで親しまれてきた芋焼酎「縁」ですが、数年前から酒販店と蔵元が協力し試行錯誤しながら酒質向上をめざしてきました。3年前に本坊酒造の磨き蒸留という蒸留法で試作したところ「縁」の特徴を損なうことなく、より上品で円やかな酒質になることが分かりました。
翌年から磨き蒸留の原酒を造り熟成を待ってやっと発売にこぎつけました。
まろやかな中にもしっかりとした味わいがあり非常に味の伸びがよく割り崩れすることなく楽しんでいただけます。ロック、水割り、ハイボールが特におすすめです。

紅黄金黒麹仕込み 磨き蒸留「縁」25度
(鹿児島県 本坊酒造津貫工場蒸留)
1800ml 2,480円(税込2,678円)
720ml 1,240円(税込1,339円)

【お知らせ】

猪瀬酒店よりお知らせ  2018.june

紅さつま 焼き芋仕込み 「赤もぐら」 好評販売中
毎年ご好評をいただいておりますもぐらの限定バージョン「赤もぐら」が入荷しました。鹿児島産の紅さつま芋を焼き芋にして仕込み、蒸留した原酒を木槽受水槽でまろやかにした「七窪自然湧水」で割り水。程よく香ばしい甘い香りと旨み、熟成による後口のきれいな味わいに仕上がっています。オンザロックや水割り、お湯割りでも楽しめます。9,000本限定 当店入荷予定数240

251800ml 2,570円(税込み2,775円)
蒸留したてをそのまま瓶詰め 佐藤あらあらざけ 残りわずか
芋焼酎「佐藤」の蒸留したてをそのまま瓶詰した原酒です。白麹、黒麹ともに残り僅かになりました。
38度 720ml 3,957円(税込み)

群馬 高井酒造 巌(いわお) 特別純米生酒「巌流 超辛口」入荷
「食事に合わせて冷やで楽しむ香りを抑えた純米酒」をお探しの方にぴったりのきりっとした辛口の爽やかな後味のお酒です。ストイックに酒造りに挑む注目の酒造家、高井君の造る辛口を是非お試しください。残りわずかです
1800ml 2,600円(税込2,808円)

八海山「麹だけでつくったあまさけ」が入荷しました

あまりの人気でなかなか入手できなかった八海山のあまさけが入荷するようになりました。甘酒は飲む点滴と言われるほど栄養豊富な自然食品です。ノンアルコールなのでお酒のダメな方にもおすすめです。825g 864(税込


上記以外にも色々なタイプの本格焼酎、日本酒を取り揃えてお待ちしております

最近の日本酒のトレンドは香りが華やかで甘み、酸味のあるジューシーなタイプのようですが食事にマッチする穏やかなお酒も再認識されてきています。お酒があることで食事が楽しくなる、幸せな気分になれるような、様々な場面にマッチするお酒を選ぶお手伝いができればと思います。

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ヤマト運輸の送料改定により10月1日から発送に係る送料が改定になりました。

指宿酒造から新商品 芋焼酎「こばんざめ 25度」新発売。

雪の茅舎 純米吟醸、山廃純米、山廃純米吟醸 販売中

ベンチャーウイスキー「イチローズモルト」について
現在、モルト&グレーン ホワイトラベル以外の商品はメーカーからの割り当て出荷となっています。
入荷時期の目安がつきませんのでご予約はお受けいたしかねます。
在庫につきましては申し訳ございませんがその都度お問い合わせください。


蔵元紹介


辛口にして辛からず 「
誉(そうほまれ)

惣誉酒造は栃木県芳賀郡市貝町にあります。
ひと昔前はほぼ100%が地元芳賀郡で消費されていた地酒の中の地酒でした。なにしろ当店が取引を始めた今から30年ちょい前は「猪瀬さんが一番遠い扱い店です」と言われたくらい地元に愛されてきたお酒です。

その昔、多くの酒蔵が現品付きや値引き販売をしていた時期がありました。安く売るのには原料の質を落とす、混ぜ物をして増量するなど、品質の良くない酒がまかり通りそれでも物のない時代でしたからそんな酒でも売れてました。その時代の日本酒は甘くてべたべたして二日酔いしやすく酒臭くて酔っ払いのイメージだったように思います。そんな時期でも惣誉酒造は安易に売り上げを伸ばすことより品質を高める道を選んできました。


酒造りに適した水、気候に恵まれ、原材料にこだわり(吟醸酒だけでなく普通酒にまで最高級の酒米といわれる特A地区の山田錦を使用)派手ではないけれどじわりと美味い酒を造り続けています。
地元で「酒は惣誉しか飲まない」という人が多いのもその信頼と安定感からでしょう。

ここ数年は県外からもその味に惚れ込んだ酒販店や料飲店の方たちが蔵を訪れ少しづつですが県外にも出荷するようになりました。

「釣りは鮒に始まり鮒に終わる」という諺があります。昔は手軽にどこの小川でも釣れた鮒は釣りの入門魚です。そこから釣りの楽しみが広がっていき高級魚であったり釣るのが難しい魚など色々な魚を釣るようになりますが極めていくと子供でも手軽に釣れる鮒釣りに釣りの奥深さがあるのがわかる。惣誉は鮒のような酒なんじゃないかと思います。香りの華やかな大吟醸酒やこってりした無濾過生原酒、手に入らない希少銘柄など色々な酒を飲みつくすと行きつく先にあるのが地味ですがしみじみと美味い惣誉あたりになるのではと思います。

当店のお薦め

惣誉 辛口特醸酒(からくちとくじょうしゅ)

普通酒規格ながら特A地区山田錦を麹米に使用する贅沢な造り。やわらかでハリのある口当たりとキレのよい後口。冷やでよし、燗でよし、飲み飽きることのない地元ご用達の辛口酒です。
1800ml 1,710円 (税込 1,846円) 
惣誉 きもと特別純米酒

原料米は全量特A地区山田錦で伝統的な技「生酛仕込」で時間をかけてじっくり醸しました。しっかりとした密度の高い旨みでコクのあるやや辛口の純米酒。
1800ml 2,750円(税込2,970円)720ml 1,381円(税込1,491円)



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